猛火快炒｜生爆盐煎肉

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生爆盐煎肉的用料

【主料】 去皮二刀肉 250克
蒜苗 200克 【调料】
甜面酱 适量 豆瓣酱 1勺
花雕酒 1勺 白糖 1小勺
豆豉 适量

生爆盐煎肉的做法

#纳福汇轻松喷出美味#猛火快炒｜生爆盐煎肉的做法图解1

步骤1

去皮二刀肉切成薄片；蒜苗拍一下切斜刀；甜面酱加水稀释；豆瓣剁细。
#纳福汇轻松喷出美味#猛火快炒｜生爆盐煎肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油，三层热下肉片翻炒，变色后淋入花雕酒。
#纳福汇轻松喷出美味#猛火快炒｜生爆盐煎肉的做法图解3

步骤3

加入豆豉翻炒，加稀释过的甜面酱翻匀，最后加豆瓣酱翻匀。
#纳福汇轻松喷出美味#猛火快炒｜生爆盐煎肉的做法图解4

步骤4

放蒜苗炒至断生，起锅前加入白糖翻匀起锅。

生爆盐煎肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前

©本菜谱的做法由 南兮食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 辣 香 葱香味
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