辣炒夹板虾

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阿信忙不
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最好的下酒菜，时令菜，冷天才有。

辣炒夹板虾的用料

夹板虾 1000克 花生油 适量
生抽、糖、咸盐、味精 适量 葱，姜，辣椒段 适量

辣炒夹板虾的做法

步骤1

姜切片，葱花，干辣椒段(尽量放辣一点的，量少一点2-3个，这样比较好吃)。锅中放油，油热放姜片，小火煸一下姜片，微微发黄开大火放入葱花干辣椒，放入夹板虾爆炒。

步骤2

炒至变色放入生抽，咸盐，白糖。夹板虾不多就翻炒，多的话加入少量水盖锅盖闷3-5分钟，注意水位不要糊了。

辣炒夹板虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-19

©本菜谱的做法由 阿信忙不 编写，未经授权不得转载
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