潮汕粽子

独家
6374 浏览 58 收藏

潮汕粽子喜欢清淡口味,而且是甜咸双拼口味,但是我的家人喜欢咸的,不喜欢甜的,所以我没有加入红豆沙!如果喜欢原始甜咸双拼口味的话,再加入红豆沙就可以了!咸味还可以加入咸蛋黄!这次我也没有加咸蛋黄,因为我觉得整个咸鸭蛋只取蛋黄太浪费,蛋白又太多了,吃不完!喜欢可以自己加哈

潮汕粽子的用料

粽叶 2把 五花肉 250克
糯米 1000克 新鲜板栗 150g
香菇 5朵 虾米 50g
适量 生抽 适量
十三香 适量

潮汕粽子的做法

潮汕粽子的做法图解1

步骤1

五花肉先用盐、生抽、蚝油、十三香腌制一会
潮汕粽子的做法图解2

步骤2

糯米提前浸泡一晚上
潮汕粽子的做法图解3

步骤3

虾米加油炒香
潮汕粽子的做法图解4

步骤4

香菇提前泡开,加油炒香,加入一点盐
潮汕粽子的做法图解5

步骤5

板栗剥开,炒香
潮汕粽子的做法图解6

步骤6

热锅冷油加入泡好的糯米,加入盐,一点生抽,十三香
潮汕粽子的做法图解7

步骤7

干粽叶煮5分钟,煮软等下好包
潮汕粽子的做法图解8

步骤8

开始包,加入糯米,虾米,五花肉,板栗,香菇,包好,粽子成咯

潮汕粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-06-21 · 广东省

你当前的位置:豆果美食 > 潮汕粽子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 潮汕粽子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活