青椒肉丝

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参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

青椒肉丝的用料

猪里脊肉 300克 青椒 2个
红椒 1个 姜 3g
蒜 10克 生抽 20克
白糖 3克 醋 8克
盐 3克 淀粉 12克
外婆乡小榨菜籽油 30克 花椒 2克

青椒肉丝的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝的做法图解1

步骤1

里脊丝加淀粉、胡椒粉、少许盐抓匀。
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步骤2

约90度水时肉丝下锅慢慢散开，微开捞出备用。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝的做法图解3

步骤3

配菜切好备用。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝的做法图解4

步骤4

菜籽油热，葱姜蒜花椒爆香，加辣椒、生抽、醋、糖翻炒，倒入肉丝继续炒匀，出锅前加盐。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#青椒肉丝的做法图解5

步骤5

装盘

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:28分钟前

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
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