清汤羊杂砂锅

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汤鲜味美肉香

清汤羊杂砂锅的用料

熟羊杂 150 白萝卜 200
猪血 100 娃娃菜 50
香菜 10 葱花 10
集菜工坊羊骨鲜汤 300 猪油 10
厨佬倌调味粉 6 羊肉粉 2
姜片 10 红枣 5

清汤羊杂砂锅的做法

清汤羊杂砂锅的做法图解1

步骤1

将白萝卜切块儿放入高压锅中，加少许盐，适量水，上气压1分钟，倒出备用；
清汤羊杂砂锅的做法图解2

步骤2

将猪血切片出水备用。
清汤羊杂砂锅的做法图解3

步骤3

取一个砂锅，依次加入猪油、姜片、骨汤、调味粉、红枣、娃娃菜、猪血、白萝卜、羊杂 ，烧开后中火煮3分钟，
清汤羊杂砂锅的做法图解4

步骤4

撒上蒜苗、香菜即可。
清汤羊杂砂锅的做法图解5

步骤5

另配上一份油辣子蘸碟
清汤羊杂砂锅的做法图解6

步骤6

将所有的调料倒入一个容器中，搅拌均匀即可。

清汤羊杂砂锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:29分钟前

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