杨枝甘露

杨枝甘露

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最近孩子爱上了杨枝甘露，总是自己去奶茶店买，我说看不起谁呢，老妈做的不比买的好吗？口感好，有没有那么多添加剂，不香吗？！ 现在是夏天，芒果的价格下来了，没有冬天那么贵了，很豪气的买了买了一堆小台农芒，其他食材都是烘焙原料，我有好多存货，连杯子都是现成的，做起来毫不费力，就是遗憾，这个季节很少有红西柚，跑了三个地方都没买到，只好作罢！ 打芒果浆的时候，可以不放稀奶油，我是有一大盒稀奶油不用就浪费了，想着赶紧消耗一下，不过，加了奶油，果浆很稠，口感醇厚细腻，大家可以试试，如果想要更浓的椰香味，可以加点椰子粉哟 就是制作的视频不够好，一手操作，一手拍，还是挺考验人的， 最后的成品还是很满意，成就感这不就来了

杨枝甘露的用料

芒果 500g 纯牛奶 200g
稀奶油 100g 椰浆 200g
白砂糖 适量 西米 100克
红西柚 适量 芒果丁 100g

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

先来煮西米，开水下锅，中小火20分钟，适时搅拌，关火焖20分钟，过几遍凉水
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

芒果去皮切块，500克，冷冻，用来打果浆 再准备100克小丁
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

打果浆，将芒果肉、牛奶、稀奶油、椰浆，放入料理机，达成浆，可以尝一下味道，需要的话，可以适当加一些白砂糖或者蜂蜜，调味
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

将适量西米、芒果丁放入瓶中，这一步，要加些红西柚肉，但是，我没有买到，再倒一些牛奶，灌入果浆，如果喜欢柠檬的味道，可以加几滴柠檬汁
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

盖上盖子，贴上贴纸，备好吸管，OK，可以带出去炫了 我做了4瓶，留两瓶冷藏着，可以保存三天

杨枝甘露的烹饪技巧

芒果肉冷冻后再打成浆，口感更好，记得最好选用小台农芒果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 北京市

©本菜谱的做法由 小五妈妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 焖 拌 冻
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