减脂汤!丝瓜鸡蛋汤

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丝瓜具有清热凉血、化痰解暑的功效,因此身热烦渴、炎热的夏天食用较好;丝瓜含有淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维C等营养成分,夏天多吃可以起到清热解暑、化痰清暑、凉血解毒、利尿、止血、通经活络的作用,对于中暑、湿疹、咳嗽等都有一定的功效;丝瓜中含有丰富的维C,其能够清除体内的毒素和其它有害的物质,促进免疫细胞活性,其对肝有解毒作用,可以提高其免疫力。丝瓜中富含有皮肤老化的B族维生素,能够保护皮肤,消除雀斑或者黄褐斑,使皮肤更加洁白细嫩,其是美容佳品,好多美容品中都有丝瓜汁的参与; 丝瓜是一种低热量、低脂肪的蔬菜,其中含有大量的水分和膳食纤维,有助于产生饱腹感,并提供必要的营养,同时减少热量摄入。 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。鸡蛋中还含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂、氨基酸等营养成分,适当食用可以满足机体所需要的营养,在一定程度上也可以维持体内营养均衡。
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丝瓜鸡蛋汤的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 1个
新鲜蘑菇 3朵 胡萝卜 半根
盐巴 3克 鸡精 3克
白胡椒粉 3克 1根
纳福汇山茶油 5 克

丝瓜鸡蛋汤的做法

减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

丝瓜鲜甜爽口,健康美味。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

准备好主要材料:丝瓜、新鲜香菇、胡萝卜、鸡蛋、葱。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

处理材料:丝瓜切块、鸡蛋打散、葱切葱花、胡萝卜跟新鲜香菇切成小花朵形状备用。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

附上胡萝卜花和香菇花的简单步骤,胡萝卜先纵向浅切一刀,隔一公分距离纵向再切一刀,取出切掉的胡萝卜。重复三次,切成厚片就完成胡萝卜花;香菇竖切一刀横切一刀就可以完成香菇花了。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

锅里喷入适量纳福汇山茶油,减少摄入的脂肪含量,更健康。将打散的鸡蛋倒入锅里,转小火,等待鸡蛋定型后,翻面煎反面,鸡蛋呈现微微黄色就可以。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

倒入 500ml 的清水,转大火烧。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

水还没开的时候加入切好的胡萝卜花。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

再加入切好的蘑菇花煮一分钟左右。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

等待水快要烧开的时候再加入切好的丝瓜块。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

转大火盖上锅盖烧开。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

烧开后,丝瓜已经呈现软的状态,这时候转小火加入 1 勺盐巴。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解12

步骤12

加入 1 勺鸡精。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解13

步骤13

加入少许葱花。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解14

步骤14

小火再煮 30秒后 关火即可。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解15

步骤15

汤特别鲜甜,特别爽口。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解16

步骤16

成品。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解17

步骤17

成品图。
减脂汤!丝瓜鸡蛋汤的做法图解18

步骤18

成品图。

丝瓜鸡蛋汤的烹饪技巧

丝瓜切大块,滚刀大块最好,这时候的丝瓜是甜的,汤特别爽口鲜美。 丝瓜熟后就直接开小火来调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:6天前

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