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夏日减脂餐！胡萝卜香菇炒南瓜
豪吉川藤椒油选用江津九叶青花椒，有淡淡的柠檬清香，超临界萃取工艺锁住了新鲜藤椒风味，就像吃到了新鲜的青花椒，藤椒油的辛辣成分可以刺激味蕾，增加食欲，尤其适合食欲不振时食用，凉拌热炒都适合，使菜肴更加鲜美，0添加防腐剂食用起来安全又放心。
嫩南瓜含有丰富的营养元素，如淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等。嫩南瓜水分多，口感脆嫩，适合炒菜。其中含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素。嫩南瓜中丰富的锌元素可参与人体内核酸、蛋白质合成，为人体生长发育的重要物质。
香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
参与活动:
#豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
胡萝卜香菇炒南瓜的做法
步骤1
新滋味，锁住藤椒鲜味。
步骤2
准备好材料:嫩南瓜切片，新鲜香菇，胡萝卜切成花朵状，葱切葱花，蒜切蒜末，别忘了准备豪吉藤椒油。
步骤3
附上胡萝卜、香菇切花步骤:取半根胡萝卜，间隔一公分的距离竖着切两刀，深度也是一公分左右。重复三次，取出多余胡萝卜，再横着切就可以了。香锅更简单，十字切就可以了。
步骤4
锅里清水烧开加入盐巴、食用油，倒入切好的新鲜香菇很胡萝卜，这样香菇不容易吸太多油，胡萝卜颜色也更漂亮。
步骤5
炒锅里加入适量的豪吉藤椒油。
步骤6
加入切好的蒜末和一半的葱一起翻炒，炒出葱蒜的香味。
步骤7
加入切好的嫩南瓜片。
步骤8
大火翻炒几下。
步骤9
倒入 100ml 左右的清水，翻炒均匀。
步骤10
翻炒至嫩南瓜断生。
步骤11
加入捞过水的新鲜香菇和胡萝卜。
步骤12
将所有食材翻炒均匀。
步骤13
这时候食材已经熟了，转小火加入 1勺盐巴。
步骤14
加入1勺鸡精。
步骤15
撒入少量白胡椒粉。
步骤16
最后撒入葱花全部翻炒均匀，让食材吸收进全部味道。
步骤17
这样就可以出锅了。
步骤18
成品图。
步骤19
成品图。
步骤20
成品图。胡萝卜香菇炒南瓜的烹饪技巧
香菇入味后特别特别好吃，藤椒味的味道有淡淡的柠檬香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2025-06-27
窗边的小豆豆。
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