凉拌苦瓜

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水尝无华
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我今天用的藤椒油做的凉拌苦瓜，藤椒油采用江津九叶青花椒，超临界萃取工艺，有淡淡的柠檬香，像是吃到新鲜青花椒， 0 添加防腐剂， 非转基因菜籽油，好吃又放心！
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

凉拌苦瓜的用料

苦瓜 2根 水 适量
藤椒油 适量 生抽 适量
醋 适量 香油 1勺
黑胡椒海盐 适量 辣椒油 适量

凉拌苦瓜的做法

#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净，对半切开，去瓤。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

切薄片。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

锅里添水烧开，放少许油，少许盐，放入苦瓜焯水。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

捞出过凉水，控干水分放盆里。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

放生抽，醋，磨点黑胡椒海盐，盐，藤椒油，辣椒油，香油等。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌苦瓜的做法图解6

步骤6

拌匀调味。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌苦瓜的做法图解7

步骤7

装盘开吃！
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌苦瓜的做法图解8

步骤8

成品

凉拌苦瓜的烹饪技巧

根据自己的口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:9分钟前 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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