2分钟解锁一道家庭西餐 | 里昂沙拉

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小米周周_
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里昂沙拉源自法国里昂的经典小酒馆菜（Bouchon Lyonnais），19世纪为工人提供快速饱腹的餐食，以本地食材（苦苣、烟熏培根、鸡蛋）为基础，体现法国乡村菜的质朴智慧。 培根咸香烟熏味浓郁，苦菊脆嫩微苦，平衡培根的油腻，烤面包的焦香酥脆，佐以酸辣鲜香的油醋汁，加上蛋黄流淌的水波蛋，用平凡的食材、精准的技法和对味觉平衡的追求，成就了一道经典。

里昂沙拉的用料

鸡蛋 适量

里昂沙拉的做法

2分钟解锁一道家庭西餐 | 里昂沙拉的做法图解1

步骤1

1

里昂沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:55分钟前

©本菜谱的做法由 小米周周_ 编写，未经授权不得转载
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