卤肉饭

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卤肉饭的用料

五花肉 500克 青菜 4颗
洋葱 1个 鹌鹑蛋 10个
生姜 1小块 葱 2根
大蒜 3瓣

卤肉饭的做法

卤肉饭的做法图解1

步骤1

上述食材切丁，放少许油，将五花肉丁炒出油，再放洋葱丁、生姜，香叶、茴香、桂皮，炒出香味。
卤肉饭的做法图解2

步骤2

放生抽、老抽、冰糖、料酒、葱段、大蒜，翻炒均匀
卤肉饭的做法图解3

步骤3

加入鹌鹑蛋，加开水 于肉持平的水。大火烧开转小火炖煮1小时
卤肉饭的做法图解4

步骤4

美味的卤肉饭完成
卤肉饭的做法图解5

步骤5

夏天也食欲大增

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-06

©本菜谱的做法由 茹ruru🍡🍡 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 卤 香
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