香肠芹菜发面饼

香肠芹菜发面饼

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好吃不是问题，行动才是关键。

香肠芹菜发面饼的用料

面粉 260克 温水 160克
香肠 1根 欧芹盐 适量
蒜油 1匙儿 酵母 3g
香芹叶 适量

香肠芹菜发面饼的做法

香肠芹菜发面饼的做法图解1

步骤1

面粉，欧芹盐，酵母放在一起。
香肠芹菜发面饼的做法图解2

步骤2

倒入水，用筷子翻拌。
香肠芹菜发面饼的做法图解3

步骤3

充分混合均匀。
香肠芹菜发面饼的做法图解4

步骤4

扣个盘子醒面10分钟。
香肠芹菜发面饼的做法图解5

步骤5

一根香肠切丁。
香肠芹菜发面饼的做法图解6

步骤6

一把芹菜叶，洗净攥干水，切碎几刀。
香肠芹菜发面饼的做法图解7

步骤7

加入面团中。
香肠芹菜发面饼的做法图解8

步骤8

充分混合，表面抹些蒜油。
香肠芹菜发面饼的做法图解9

步骤9

继续醒面10分钟。
香肠芹菜发面饼的做法图解10

步骤10

折被子的手法拉扯折叠一番。
香肠芹菜发面饼的做法图解11

步骤11

继续盖上盘子醒面至发。
香肠芹菜发面饼的做法图解12

步骤12

表面铺上干面倒在案板上。
香肠芹菜发面饼的做法图解13

步骤13

用手拉扯整形，不用揉揣，分份儿即可。
香肠芹菜发面饼的做法图解14

步骤14

电饼铛烙起来。
香肠芹菜发面饼的做法图解15

步骤15

定型翻面。
香肠芹菜发面饼的做法图解16

步骤16

我做的饼胚有些厚了，担心不熟，加了半碗凉水，水煎了一会儿。
香肠芹菜发面饼的做法图解17

步骤17

成品。
香肠芹菜发面饼的做法图解18

步骤18

可以切片空气炸锅加热，或是平底锅加热，凉吃也不硬。

香肠芹菜发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 烙 电器 电饼铛
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