藤香拌茄子

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蓝洛凌
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夏日暑气缠人，最馋这口凉拌茄子。软绵茄肉吸饱料汁，一勺藤椒油淋下去，香得直咂嘴，清爽解腻，是闷热天里的痛快慰藉。
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

藤香拌茄子的用料

长茄子 3根 大蒜 3瓣
生抽 2勺 细砂糖 1勺
麻油 半勺 豪吉藤椒油 1勺

藤香拌茄子的做法

#豪吉藤椒油真香来袭#藤香拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净
#豪吉藤椒油真香来袭#藤香拌茄子的做法图解2

步骤2

切2-3段
#豪吉藤椒油真香来袭#藤香拌茄子的做法图解3

步骤3

水开上锅大火蒸8-10分钟
#豪吉藤椒油真香来袭#藤香拌茄子的做法图解4

步骤4

放凉，撕开
#豪吉藤椒油真香来袭#藤香拌茄子的做法图解5

步骤5

准备料汁，蒜末、生抽、糖、藤椒油、麻油拌匀
#豪吉藤椒油真香来袭#藤香拌茄子的做法图解6

步骤6

淋上调料汁

藤香拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:36分钟前

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 豪吉 香 蒜香味
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