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wpk官网怎么下载？wepoker安装流程解析 【溦一dz0161一】 糖醋排骨是一道酸甜开胃、色泽红亮的经典家常菜，外酥里嫩，非常受欢迎。下面是详细的做法：

wpk官网怎么下载的用料

排骨 500克

wpk官网怎么下载的做法

wpk官网怎么下载？安装流程解析的做法图解1

步骤1

【溦一dz0161一】1. 排骨处理 • 排骨洗净，切成小段，冷水下锅焯水，加入姜片、料酒，煮开后撇去浮沫，捞出沥干备用。

步骤2

炸排骨（可选） • 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入排骨炸至表面微黄酥脆，捞出沥油备用。（炸过的排骨更香，也可省略此步骤）

步骤3

炒糖色 • 锅中留少量底油，放入白糖或冰糖，小火慢慢炒至糖融化并变成红棕色，迅速倒入排骨翻炒均匀，使排骨均匀裹上糖色。 4. 调味炖煮 • 加入生抽、老抽、醋、番茄酱（可选）翻炒均匀，加入没过排骨的清水，大火煮开后转小火炖煮20-30分钟，直至排骨酥烂入味。 5. 收汁出锅 • 炖至汤汁浓稠时，开大火收汁，不断翻炒使汤汁均匀裹在排骨上，汤汁收至粘稠即可关火。

wpk官网怎么下载的烹饪技巧

糖醋比例可根据个人口味调整，喜欢酸一点可多加醋，喜欢甜一点可多加糖。 • 炸排骨的步骤可省略，但炸过的排骨口感更香酥。 • 收汁时注意观察火候，避免糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1小时前 · 湖南

©本菜谱的做法由 惹人爱的鳐鱼很爱不释手 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炸 炒 煮 炖
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