松露海鲜意面

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晚上在家复刻松露海鲜意面吧，随手就能调出餐厅级香气。大虾剥得干干净净，开背去线后泛着粉白光泽，鱿鱼切成细滑的圈，蒜片在热油里滋滋冒香时，把海鲜倒进去翻炒，瞬间溢出带着海水味的鲜甜。淋上白葡萄酒的瞬间，酒香混着海鲜香漫开来，加入煮好的意面，撒点黑胡椒和盐，挖两勺黑松露酱拌匀，最后挤点柠檬汁，撒把欧芹碎。叉子卷起来时，松露的醇厚裹着海鲜的鲜，每一口都像在西餐厅里慢悠悠享用的惬意。

松露海鲜意面的用料

大虾 8只 鱿鱼 1条
大蒜 3-5瓣 白葡萄酒 适量
意面 1把 黑胡椒盐 少许
柠檬汁 少许 欧芹碎 少许
黑松露酱 2勺

松露海鲜意面的做法

松露海鲜意面的做法图解1

步骤1

大虾去皮开背去虾线，鱿鱼切丝，蒜切片。
松露海鲜意面的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入大虾和鱿鱼翻炒，接着放入大蒜片炒出香味。
松露海鲜意面的做法图解3

步骤3

淋入白葡萄酒去腥增香，放入煮哈的意面。
松露海鲜意面的做法图解4

步骤4

撒上黑胡椒盐调味，加入两勺黑松露酱翻拌均匀。
松露海鲜意面的做法图解5

步骤5

挤入柠檬汁，撒上欧芹碎就好了。

松露海鲜意面的烹饪技巧


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创建时间:53分钟前

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