番茄鸡蛋肥牛饭

精品 独家
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番茄的酸甜配上肥牛,再来一碗米饭,绝绝子。

番茄鸡蛋肥牛饭的用料

番茄 鸡蛋
原切肥牛/牛小排火锅片 大葱、香葱、香菜
白糖
鸡精 酱油

番茄鸡蛋肥牛饭的做法

步骤1

1:首先鸡蛋打散,锅内少许油,倒入鸡蛋炒散,盛出备用。

步骤2

2:肥牛如果是新鲜没有冷冻过的并且油脂比较多,锅内不用添油,直接下锅煎出油脂盛出备用(如果是冷冻过的肥牛就需要焯水)。

步骤3

3:煎出来的油直接放入葱末爆香,放入番茄按压炒出沙,调味加盐、白糖、鸡精、酱油,然后放入炒好的鸡蛋、肥牛,稍微煮两分钟入味,放入葱花、香菜出锅即可!

番茄鸡蛋肥牛饭的烹饪技巧


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创建时间:4小时前 · 上海市

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    / 4 番茄鸡蛋肥牛饭的做法步骤

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