温泉蛋芝麻豆腐

温泉蛋芝麻豆腐

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一碗清欢
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软嫩的豆腐裹满细腻的黑芝麻酱，顶部放置溏心温润的温泉蛋，轻轻戳破蛋液，金黄流心缓缓渗入豆腐缝隙。芝麻酱醇厚的坚果香气、豆腐的豆香与温泉蛋的丝滑交融，点缀上脆爽的葱花、海苔碎，口感层次丰富，咸香微甜，日式风味十足，是一道精致又治愈的冷盘小菜。

温泉蛋芝麻豆腐的用料

豆腐 1块(300g) 鸡蛋 1个
白芝麻海苔 100g 沙拉酱 适量
九菇鲜 适量

温泉蛋芝麻豆腐的做法

温泉蛋芝麻豆腐的做法图解1

步骤1

将嫩豆腐切块。
温泉蛋芝麻豆腐的做法图解2

步骤2

煮个温泉蛋。
温泉蛋芝麻豆腐的做法图解3

步骤3

倒入芝麻沙拉酱
温泉蛋芝麻豆腐的做法图解4

步骤4

加一勺九菇鲜
温泉蛋芝麻豆腐的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
温泉蛋芝麻豆腐的做法图解6

步骤6

将温泉蛋放上豆腐。
温泉蛋芝麻豆腐的做法图解7

步骤7

淋上调好的料汁。
温泉蛋芝麻豆腐的做法图解8

步骤8

放上拌饭海苔碎。

温泉蛋芝麻豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:22分钟前

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
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