全麦肉桂干果欧包

精品 独家
1.5万 浏览 200 收藏
收藏
慢腾腾的草莓
慢腾腾的草莓
＋ 关注

全麦肉桂干果欧包的用料

高筋面粉 300g 全麦波兰种 100g
水 210克 砂糖 40克
酵母 4克 盐 5克
肉桂粉 15克 果干 适量

全麦肉桂干果欧包的做法

全麦肉桂干果欧包的做法图解1

步骤1

所有材料加入
全麦肉桂干果欧包的做法图解2

步骤2

搅拌成无干粉状态
全麦肉桂干果欧包的做法图解3

步骤3

每半小时折叠一次，一共折叠4次
全麦肉桂干果欧包的做法图解4

步骤4

这是最后折叠好的状态
全麦肉桂干果欧包的做法图解5

步骤5

撒干粉，分成3份
全麦肉桂干果欧包的做法图解6

步骤6

擀薄，放上自己喜欢的果干，卷起包圆即可
全麦肉桂干果欧包的做法图解7

步骤7

磨具里撒好干粉
全麦肉桂干果欧包的做法图解8

步骤8

放入烤箱30度发酵1小时
全麦肉桂干果欧包的做法图解9

步骤9

这是发好的状态
全麦肉桂干果欧包的做法图解10

步骤10

放入烤盘，撒粉，割包
全麦肉桂干果欧包的做法图解11

步骤11

烤箱230度，烤30分钟
全麦肉桂干果欧包的做法图解12

步骤12

出炉
全麦肉桂干果欧包的做法图解13

步骤13

放凉
全麦肉桂干果欧包的做法图解14

步骤14

切片
全麦肉桂干果欧包的做法图解15

步骤15

外皮韧劲十足，内里松软，果香浓郁

全麦肉桂干果欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3小时前 · 上海

©本菜谱的做法由 慢腾腾的草莓 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 全麦肉桂干果欧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 全麦肉桂干果欧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活