椒蒜丝瓜焖鸡肉

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【10-026】 这是一个早出晚归没开火还好手里有存货的故事……肉嫩瓜滑软软的 ----- 2025.07.18

椒蒜丝瓜焖鸡肉的用料

鸡胸肉 两小块 丝瓜 一根
蒜 好几瓣 红椒 微微辣
蚝油 看 料酒 着
淀粉 搁 油 自选

椒蒜丝瓜焖鸡肉的做法

椒蒜丝瓜焖鸡肉的做法图解1

步骤1

酌情往鸡丁/片里加些料酒蚝油生老抽淀粉抓匀搁旁边腌着等会儿用
椒蒜丝瓜焖鸡肉的做法图解2

步骤2

开火热锅加点油捞上削皮洗干净改条扔冷水里浸几秒的嫩丝瓜
椒蒜丝瓜焖鸡肉的做法图解3

步骤3

咔咔颠匀挂层油扔些蚝油蒜进去给瓜增香调调口
椒蒜丝瓜焖鸡肉的做法图解4

步骤4

大概扒拉香淋两勺水铺上开头收拾好的嫩鸡丁
椒蒜丝瓜焖鸡肉的做法图解5

步骤5

扣盖中小火焖它三五分钟开盖切上堆微辣红椒丁
椒蒜丝瓜焖鸡肉的做法图解6

步骤6

顺道尝味小心烫，缺啥补啥抢救下比如淋水淀粉拢拢汁
椒蒜丝瓜焖鸡肉的做法图解7

步骤7

完事儿关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈就可以吃了
椒蒜丝瓜焖鸡肉的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见

椒蒜丝瓜焖鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-18

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分类： 焖 腌 咸 蚝油味 香

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