美丽厨娘—简单的鸡蛋炒苦瓜

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nini000106

nini000106

2009-03-20
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋两个 苦瓜一条

辅料

 
适量 少许
少许

美丽厨娘—简单的鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

1. 先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片。

2. 炒锅入适量油,待有8成热,倒入苦瓜翻炒几下放少许盐,接着打入两个鸡蛋,和苦瓜一起翻炒到鸡蛋熟加点鸡精即可。

小贴士

1、苦瓜刚放锅里翻炒放盐这样苦瓜就不会那么苦。

2、鸡蛋不打散,直接打入锅里和苦瓜一起炒这样炒出来鸡蛋更鲜更嫩。

©本菜谱的做法由 nini000106 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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