油浸大蒜

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有空了做一点油浸大蒜，放在冰箱冷藏保存，随用随取，也不用每次做饭前都费劲吧啦的剥蒜了！不仅省时省力，用起来贼方便！

油浸大蒜的用料

大蒜 2斤 没有味道的食用油 适量
熟菜籽油 适量

油浸大蒜的做法

油浸大蒜的做法图解1

步骤1

剥好的蒜瓣清洗干净晾干水分备用！(剥大蒜扣的指甲生疼都是味儿，可以直接买店家剥好的大蒜，或者把大蒜一瓣瓣掰开，放进微波炉叮30秒，这样的皮就非常好剥了！)
油浸大蒜的做法图解2

步骤2

把蒜瓣放进绞肉机里！
油浸大蒜的做法图解3

步骤3

按10秒左右！
油浸大蒜的做法图解4

步骤4

搅打成蒜末！
油浸大蒜的做法图解5

步骤5

找一个干净的容器装起来！
油浸大蒜的做法图解6

步骤6

菜籽油加热一下，冷却后倒进来！没过蒜末！(没有味道的食用油就直接倒进来！)
油浸大蒜的做法图解7

步骤7

左边是用的没有味道的食用油，右边用的熟菜籽油！做的油浸大蒜！
油浸大蒜的做法图解8

步骤8

炒菜的时候，直接挖一勺倒进锅里爆香，省时又省力！和新鲜的一样！
油浸大蒜的做法图解9

步骤9

油没过蒜末，放进冰箱冷藏，可以吃很久，都不会坏哦！
油浸大蒜的做法图解10

步骤10

成品图
油浸大蒜的做法图解11

步骤11

成品图
油浸大蒜的做法图解12

步骤12

成品图
油浸大蒜的做法图解13

步骤13

成品图
油浸大蒜的做法图解14

步骤14

成品图

油浸大蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2小时前 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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