睡莲池糯米烧麦

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颜值高又好吃的糯米烧麦，这款糯米饭真是万能啊，太好吃了

睡莲池糯米烧麦的用料

糯米 260克 蚝油 4勺
老抽 1勺 生抽 2勺
芝麻油 2勺 清水 260克
【睡莲池烧麦皮】 中筋面粉 150克
玉米淀粉 6克 盐 1克
沸水 100 果蔬粉 适量

睡莲池糯米烧麦的做法

睡莲池糯米烧麦的做法图解1

步骤1

糯米提前一晚上泡好，加入调料混合均匀，加入260毫升的清水，米和水的比例是1：1，放电饭锅煮熟。 其他材料炒熟，倒入糯米饭里面混合均匀备用。
睡莲池糯米烧麦的做法图解2

步骤2

中筋面粉，玉米淀粉，盐混合在一起，加入沸水，揉成光滑的面团。
睡莲池糯米烧麦的做法图解3

步骤3

分割成三份，分别加入果蔬粉
睡莲池糯米烧麦的做法图解4

步骤4

三种颜色搓成条，扭在一起
睡莲池糯米烧麦的做法图解5

步骤5

擀成薄片，压出圆形。（后来实践证明，在扭完后直接切割成13-15克一个的面团，压扁，擀成圆形的方法最好）
睡莲池糯米烧麦的做法图解6

步骤6

表面抹点玉米淀粉，捏出边缘皱褶
睡莲池糯米烧麦的做法图解7

步骤7

包住糯米饭，记得盖好保鲜膜，防止风干。
睡莲池糯米烧麦的做法图解8

步骤8

水开后，上锅蒸17分钟。
睡莲池糯米烧麦的做法图解9

步骤9

颜值忒高了！
睡莲池糯米烧麦的做法图解10

步骤10

而且还超级好吃

睡莲池糯米烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前

©本菜谱的做法由 我的面包和它的故事 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炒 煮 蒸 咸
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