西班牙蒜香火腿蘑菇

西班牙蒜香火腿蘑菇

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在家试试西班牙蒜香火腿蘑菇吧。口蘑去蒂，火腿切块，大蒜切片，油热后先煎香大蒜捞出。锅留底油，把口蘑煎至金黄，再加入大蒜和干辣椒段，放一勺黑松露酱，撒上黑胡椒盐，最后丢点欧芹碎点缀。火腿的咸香、口蘑的鲜嫩裹着蒜香与松露的醇厚，简单几步就复刻出地道风味，配面包或意面都绝了。

西班牙蒜香火腿蘑菇的用料

口蘑 适量 火腿 少许
大蒜 3-5瓣 干辣椒段 1个
黑松露酱 1勺 黑胡椒盐 少许
欧芹碎 少许 白葡萄酒 适量

西班牙蒜香火腿蘑菇的做法

西班牙蒜香火腿蘑菇的做法图解1

步骤1

口蘑去蒂，火腿切块，大蒜切片。
西班牙蒜香火腿蘑菇的做法图解2

步骤2

油热大蒜煎香捞出。
西班牙蒜香火腿蘑菇的做法图解3

步骤3

锅留底油，把口蘑煎至金黄。
西班牙蒜香火腿蘑菇的做法图解4

步骤4

加入大蒜和干辣椒段，加入一勺黑松露酱和黑胡椒盐。
西班牙蒜香火腿蘑菇的做法图解5

步骤5

最后放点欧芹碎点缀就好了。

西班牙蒜香火腿蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:10分钟前 · 浙江省

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