黑松露芝士牛肉饼

黑松露芝士牛肉饼

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森山简食纪
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牛肉馅混合黑松露碎、盐和黑胡椒搅匀，包裹马苏里拉芝士压成饼状，煎至两面焦香。外皮酥脆、肉香浓郁，咬开芝士拉丝，黑松露的独特香气融入其中，咸香醇厚。

黑松露芝士牛肉饼的用料

牛肉末 300克 黑松露酱 适量
土豆丝 1个 胡萝卜丝 1个
青椒 1个 芝士 适量

黑松露芝士牛肉饼的做法

黑松露芝士牛肉饼的做法图解1

步骤1

准备胡萝卜丝，土豆丝和青椒丁，打一颗鸡蛋，一大勺面粉，番茄酱，黑胡椒和盐。
黑松露芝士牛肉饼的做法图解2

步骤2

抓至均匀。
黑松露芝士牛肉饼的做法图解3

步骤3

油热倒入牛肉沫炒至变色。
黑松露芝士牛肉饼的做法图解4

步骤4

倒入洋葱碎，加入生抽，蚝油和黑胡椒，盐。
黑松露芝士牛肉饼的做法图解5

步骤5

加一勺黑松露酱。
黑松露芝士牛肉饼的做法图解6

步骤6

油热放入，小火煎至定型
黑松露芝士牛肉饼的做法图解7

步骤7

翻面放入芝士碎，牛肉碎和芝士碎
黑松露芝士牛肉饼的做法图解8

步骤8

对折，小火加热至芝士融化。

黑松露芝士牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 森山简食纪 编写，未经授权不得转载
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