家常小排

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家常小排的用料

排骨 2根 葱 半根
姜 3片 蒜 2瓣
辣椒 2个 酱油 2勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
盐 适量 白糖 2勺
味精 少量 水 适量

家常小排的做法

家常小排的做法图解1

步骤1

排骨清洗，泡一泡
家常小排的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜，辣椒
家常小排的做法图解3

步骤3

锅中烧水，放料酒
家常小排的做法图解4

步骤4

大火烧开，小火煮30分钟左右
家常小排的做法图解5

步骤5

捞出排骨，再用温水洗洗，去掉杂质
家常小排的做法图解6

步骤6

捞出备用
家常小排的做法图解7

步骤7

放油，葱姜蒜辣椒炒香
家常小排的做法图解8

步骤8

放排骨，煸炒
家常小排的做法图解9

步骤9

空碗，放酱油，蚝油，盐，白糖，味精，少量清水
家常小排的做法图解10

步骤10

把调好的料汁倒入锅中，再炖煮个5分钟左右，收汁即可
家常小排的做法图解11

步骤11

太香了

家常小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:53分钟前

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
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