荷叶鸡

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阿-Markゞ
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荷叶鸡的用料

三黄鸡 半只 青椒 两个
香菇 两朵

荷叶鸡的做法

荷叶鸡的做法图解1

步骤1

三黄鸡斩成小块，香菇切片，青椒切条。全部放入大碗里。加少许大蒜，豆瓣酱，生抽，盐，鸡精，耗油，料酒，搅拌均匀后，腌制40分钟（碗里不要有明显汤汁哦），注意控制量。也可以加一点白糖提鲜。40分钟后加入15至20克淀粉，搅拌。然后就可用荷叶包起。放入蒸锅隔水大火蒸10分钟，再关火虚蒸3.4分钟，再然后你就能享受美味啦！

荷叶鸡的烹饪技巧

荷叶网上有卖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-15

©本菜谱的做法由 阿-Markゞ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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