红烧牛肉面

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珍选捞汁
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红烧牛肉面的用料

牛肉 适量 洋葱 适量
干辣椒 适量 姜 适量
葱 适量 鸡蛋 适量
油菜 适量 珍选红烧料 适量

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉切小块，冷水下锅，加葱姜料酒焯去血沫，捞出备用
红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入洋葱和姜片炒香，放入牛肉炒香
红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

加入珍选红烧料翻炒均匀
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

倒入没过牛肉的开水，大火烧开转小火炖煮一个小时（高压锅25分钟即可），加入熟鸡蛋和干辣椒，继续炖煮10分钟后大火收汁
红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

方便面开水下锅，加入几片油菜焯烫熟盛出
红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

浇上牛肉和鸡蛋即可

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-15 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
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    / 7 红烧牛肉面的做法步骤

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