香辣蹄花

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jasmine052

jasmine052

2009-03-23
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

猪蹄2个 芹菜50克
朝天椒适量

辅料

 
姜片5克 姜末适量
蒜末适量 葱花适量
少许 5克
15克 20克
适量 适量
适量 少许
少许

香辣蹄花的做法步骤

1. 猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段。

2. 猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片、盐,大火烧开,再用小火炖至熟透,捞出放凉,加入芹菜、朝天椒及剩余调料,拌匀即可

©本菜谱的做法由 jasmine052 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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