美丽厨娘--羊肉烤土豆

13840浏览 99收藏

分享到微信

美丽厨娘--羊肉烤土豆

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
宠儿

宠儿

2009-03-24
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

羊肉250克 一个
洋葱一个 一个
一个

辅料

 
一汤匙 一茶匙
两汤匙 100g
5片 一汤匙
一茶匙 一茶匙

美丽厨娘--羊肉烤土豆的做法步骤

1. 羊肉洗净,切小丁,加老抽,盐,白酒,啤酒,姜,五香粉腌24小时(如果很急最少也要1-2个小时).

2. 土豆切丁 洋葱切大一点的块 青红辣椒切成辣椒圈

3. 烤箱上下火200度预热3分钟,烤盘铺锡纸,羊肉均匀铺在烤盘上,200度烤5分钟,加土豆烤20-25分钟,(中间可以尝一下土豆的成熟度以决定烤制时间),土豆9分熟加洋葱再烤5分钟,加青红辣椒烤3分钟.出炉撒孜然粉黑胡椒粉.

4. OK大功告成!!

小贴士

用料可以根据自己的喜好加减,喜欢菌类也可以加一些杏鲍菇,口蘑,等其它质地比较紧密,水分较少的蘑菇来制作.

©本菜谱的做法由 宠儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 美丽厨娘--羊肉烤土豆