美丽厨娘--薄皮包子

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明Z莫莫

明Z莫莫

2009-03-29
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

胡萝卜适量 洋葱适量
羊肉适量

辅料

 
适量 少许
适量 少许
少许

美丽厨娘--薄皮包子的做法步骤

1. 白面和好面团备用。

2. 胡萝卜、洋葱切丁,羊肉切丁放到盆里。

3. 放入酱油、盐、花椒面、大料面、孜然及清油搅拌均匀,腌渍片刻。

4. 擀好面皮将馅料包成包子后,放到蒸笼里蒸15~20分钟。

小贴士

1、吃时可以沾些辣椒醋的汁
2、面皮是死面皮
3、没有羊肉的可以用羊油代替

ps:死面就是用清水和出来的面团
发面就是用酵母发酵的面团

©本菜谱的做法由 明Z莫莫 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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