虾仁 菠菜卷

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虾仁菠菜卷的用料

面粉 300ｇ 菠菜 200ｇ
虾仁 100ｇ 黄瓜 30ｇ
奶酪 10ｇ 紫甘蓝 10ｇ
香菜 10ｇ 彩椒 5ｇ
料酒 少许 椒盐 少许
泰式酱 少许 色拉油 少许

虾仁菠菜卷的做法

虾仁 菠菜卷的做法图解1

步骤1

菠菜。
虾仁 菠菜卷的做法图解2

步骤2

菠菜放进烧热的水中，汆水。
虾仁 菠菜卷的做法图解3

步骤3

放入榨汁机，榨汁。
虾仁 菠菜卷的做法图解4

步骤4

菠菜汁加少许热水，倒入面粉中。
虾仁 菠菜卷的做法图解5

步骤5

面粉揉成光滑的面团，盖上湿布，醒面20分钟。
虾仁 菠菜卷的做法图解6

步骤6

奶酪切丝。
虾仁 菠菜卷的做法图解7

步骤7

虾仁用料酒腌制片刻。
虾仁 菠菜卷的做法图解8

步骤8

虾仁下油锅。
虾仁 菠菜卷的做法图解9

步骤9

再加入彩椒。
虾仁 菠菜卷的做法图解10

步骤10

盛出，加入椒盐，拌匀。
虾仁 菠菜卷的做法图解11

步骤11

香菜切段，彩椒、黄瓜、紫甘蓝切丝。
虾仁 菠菜卷的做法图解12

步骤12

彩椒、黄瓜、紫甘蓝、香菜用泰式酱拌匀。（或者用甜面酱也可以）
虾仁 菠菜卷的做法图解13

步骤13

面团擀成圆薄的饼皮。
虾仁 菠菜卷的做法图解14

步骤14

平底锅烧热，放入少许色拉油，烧至五成热，小火烙好面皮。盛出。
虾仁 菠菜卷的做法图解15

步骤15

面皮中间放上拌好的泰式酱的黄瓜、紫甘蓝、香菜。再加上拌好的彩椒和虾仁。
虾仁 菠菜卷的做法图解16

步骤16

加上奶酪。
虾仁 菠菜卷的做法图解17

步骤17

卷起。
虾仁 菠菜卷的做法图解18

步骤18

用葱或者玉米皮（总苞）绑好。
虾仁 菠菜卷的做法图解19

步骤19

完成。

虾仁菠菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-15

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 早餐 幼儿（1-3岁）

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