红油竹笋

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jasmine052

jasmine052

2009-03-26
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

竹笋450克 青椒30克
30克

辅料

 
5克 10克
2克 1克
1克 5克

红油竹笋的做法步骤

1. 先将笋洗净,改刀切条,放入沸水中焯烫一下;

2. 笋丝捞出后沥干水分,备用;

3. 青椒、红椒分别洗净切丝。

4. 蒜去皮洗净切末备用;

5. 在竹笋条、青椒丝、红椒丝中加入辣椒油、盐、味精、香油、葱油、蒜末调味,拌匀即可。

分类:

小吃川菜
©本菜谱的做法由 jasmine052 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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