广式香炒面

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广式香炒面的用料

广式炒面220公克 花枝肉6片
叉烧肉3片 干香菇4朵
虾仁2尾 红萝卜4片
青江菜4支 高汤150㏄
蚝油1小匙 鲜鸡粉1小匙
酱油膏1/2小匙 太白粉2小匙

广式香炒面的做法

步骤1

将广式炒面汆烫至熟后,捞起沥干水份,放凉备用。

步骤2

将其他材料及调味料放入锅中,煮至浓稠后即可。

步骤3

将广式炒面放入平底锅中,煎至两面酥脆后即可盛入盘中,再把作法的芡汁淋上即可。

广式香炒面的烹饪技巧


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创建时间:2010-06-07

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