牛奶吐司

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Sugar201314
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牛奶吐司的用料

高筋面粉 250g 奶粉 10g
牛奶 125g 鸡蛋 25g
细砂糖 25g 盐 3.5g
酵母 5g 黄油 25g

牛奶吐司的做法

牛奶吐司的做法图解1

步骤1

所有材料倒入容器中，出黄油，揉到不粘底，再加黄油，揉至完全阶段，打开呈拉不破的半透明薄膜状

步骤2

盖好保鲜膜，温暖处发酵至两倍大

步骤3

排气，分割3份，滚圆盖上保鲜膜醒20分钟

步骤4

把三团面团擀成椭圆形，叠三折，在擀成长条状，卷起
牛奶吐司的做法图解5

步骤5

放入模具，盖上保鲜膜处置温暖处，再发酵一次，满8分的样子
牛奶吐司的做法图解6

步骤6

180度，30分钟
牛奶吐司的做法图解7

步骤7

切片

牛奶吐司的烹饪技巧

入微波炉前在模具上盖上锡纸或者油纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-16

©本菜谱的做法由 Sugar201314 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 烤 烘焙 面包 12-23个月

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