丝瓜粉丝丸子汤

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洙源
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粉丝丸子汤的用料

丝瓜 猪肉馅
粉丝 盐
蚝油 白胡椒粉
香油

粉丝丸子汤的做法

丝瓜粉丝丸子汤的做法图解1

步骤1

猪后腿肉剁成肉馅，加少许清水，搅上劲，加生抽蚝油拌匀，加香油备用。
丝瓜粉丝丸子汤的做法图解2

步骤2

粉丝提前清水泡软。
丝瓜粉丝丸子汤的做法图解3

步骤3

烧清水，这个时间切丝瓜，今天的丝瓜是现从院里摘的，那是极嫩的，连皮都不用刮。话说我家每年都种丝瓜，吃不了的就等他长老了刷碗用。
丝瓜粉丝丸子汤的做法图解4

步骤4

水开下丝瓜片，丸子，粉丝，临出锅盐调味。喜欢胡椒粉和香菜的再加些即可。

粉丝丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-17

©本菜谱的做法由 洙源 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 煮 咸鲜 咸

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