香蕉椰丝麦芬蛋糕

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家里的香蕉牛奶喝起来好甜，用来做蛋糕好了♡

香蕉椰丝麦芬蛋糕的用料

鸡蛋 1个 糖霜 20g
盐 2g 柠檬汁 几滴
低筋面粉 150g 泡打粉 2g
香蕉牛奶 100ml 黄油 30g
淡奶油 50g 椰蓉 适量
葡萄干 适量

香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法

步骤1

加入一个鸡蛋，10g糖霜，2g盐，两滴柠檬汁。
香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

充分搅拌鸡蛋液。
香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋面粉，泡打粉过筛，混合后倒入鸡蛋糊中，上下搅拌均匀。
香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

加入香蕉牛奶，搅拌均匀至面糊。
香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

加入黄油继续搅拌均匀。
香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

这是搅拌好的面糊。
香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

淡奶油，糖霜，柠檬汁倒入碗中，充分打发。
香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

将打发好的奶油加入面糊中，上下搅拌均匀。
香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法图解9

步骤9

椰丝加入糖霜混合。
香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法图解10

步骤10

将面糊加至模子的三分之二处，加入椰丝或者葡萄干。
香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法图解11

步骤11

160度15分钟，中层。

香蕉椰丝麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-18

©本菜谱的做法由 REDGxxx 编写，未经授权不得转载
分类： 杯子蛋糕 下午茶 烤 香 甜

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