果香鸡丁

1.3万 浏览 24 收藏

果香鸡丁的用料

鸡胸肉 250克 圣女小番茄 数个
豌豆 少许 苹果 一个
适量 料酒 少许
生粉 适量

果香鸡丁的做法

步骤1

鸡胸肉洗净切丁,加适量盐,料酒,生粉拌匀.

步骤2

小番茄洗净一切为二,豌豆焯水捞出沥水,苹果去皮切丁

步骤3

鸡丁下热油锅翻炒,等鸡丁逐渐变为白色时,下小番茄翻炒2分钟

步骤4

最后加入豌豆和苹果翻炒半分钟,即可出锅了

果香鸡丁的烹饪技巧

1苹果切丁后放入加有少许盐的清水里,防止苹果氧化而变色 2最后加入苹果翻炒时间不宜太长,炒匀即可,防止苹果长时间受热而不生脆 3圣女小番茄的营养价值,优于普通番茄的成分,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。(摘自网络) 4你家如果有孩子不爱单独吃水果的话,不妨尝试一下此菜.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-03-31

你当前的位置:豆果美食 > 果香鸡丁

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 果香鸡丁的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活