五彩年糕

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五彩年糕的用料

年糕 200克 瘦肉 50克
菠萝 100克 青红椒 50克
番茄酱 50克 葱花 适量
少许 味精 少许
白糖 适量 白醋 适量

五彩年糕的做法

步骤1

各种材料全部切丁,年糕丁煮软或用热水泡软备用,瘦肉用淀粉、料酒抓匀备用

步骤2

炒锅烧热,倒花生油适量,放入肉丁滑熟盛出

步骤3

原锅放葱花炝锅,放入番茄酱炒出红油,依据个人口味添加白糖、白醋,放入年糕丁炒入味,

步骤4

放肉丁、青红椒丁、菠萝丁翻炒均匀,放盐、味精调味即可

五彩年糕的烹饪技巧

年糕丁提前煮软,可以缩短炒制时间,菜品成型比较漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-04-01

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    / 5 五彩年糕的做法步骤

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