海带黑豆肉丁汤的原料

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色尘

色尘

2009-04-01
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

15g 黑豆40g
猪肉100g 1300ml

辅料

 
10g 15g
4g

海带黑豆肉丁汤的原料的做法步骤

1. 干海带15g,泡发洗净

2. 黑豆洗净后用清水泡6-8小时

3. 猪肉切成方丁,砂锅中放入姜片、葱段、黑豆、海带

4. 加入高汤大火煮开,小火炖60分钟至豆熟

5. 放入猪肉丁炖15分钟,加盐调味

小贴士

海带含有丰富的钙、丰富的碘、丰富的铁……有长寿菜的美誉。据日本研究人员多年研究的成果证实:海带中有一种名叫「U-岩藻多糖」的物质,能够诱导癌细胞「*」,且不会影响正常细胞。U-岩藻多糖是由多种单糖排列而成的高分子多糖,能把癌细胞赶入绝境。所以,海带除了丰富的钙能治疗骨质疏松症、丰富的多糖物质能消化血液中过量的胆固醇、丰富的藻胶酸能降血压、丰富的碘能治疗甲状腺肿大,它的「U-岩藻多糖」还能抗癌!

©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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