香葱鸡蛋三明治

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风中彩虹
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平时经常发现，一日三餐中，对早餐不在意的人是最多的。有些人是不重视，有些人是晚睡早上起不来，有些人则是懒得做、宁愿在路边摊买些现成的吃。尤其现在天气热，更是不愿意在闷热的厨房里开始一天的时光，早餐就这样成了可有可无的一件事了。 其实，每天三顿饭，早餐是最应该重视的。因为身体已经“饥渴”了整整一夜，前一天吃的食物基本都消化完了，急切地需要补充进食物和营养来满足需要。有人说早晨起来不饿，那是因为没有让身体养成好习惯。 现在大多数人的中、晚餐都要在外面解决，唯一一顿在家里吃的早餐，就显得更加重要了。没有时间？没关系，有很多早餐是非常省时省事的，而且搭配好了，营养也非常全面，足够满足身体一上午的需要了。今天介绍的这份简易三明治，有点中西合壁的意思，但非常简单而快手，几分钟即可搞定，而且味道不错，营养也好，很适合这又热又燥的夏天。

香葱鸡蛋三明治的用料

吐司面包片 2片 鸡蛋 2个
小香葱 1小把

香葱鸡蛋三明治的做法

香葱鸡蛋三明治的做法图解1

步骤1

面包片切去四周的边，待用
香葱鸡蛋三明治的做法图解2

步骤2

小香葱洗净，去掉根须，切碎
香葱鸡蛋三明治的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散成蛋液
香葱鸡蛋三明治的做法图解4

步骤4

将香葱碎倒入蛋液中，调入盐，搅拌均匀
香葱鸡蛋三明治的做法图解5

步骤5

平底锅烧热倒入少许油，并晃动锅身使油尽量铺满锅底
香葱鸡蛋三明治的做法图解6

步骤6

倒入香葱蛋液，晃动锅身或用勺子整形成圆饼状
香葱鸡蛋三明治的做法图解7

步骤7

待底部凝固，翻面个将蛋饼煎熟
香葱鸡蛋三明治的做法图解8

步骤8

取出煎好的蛋饼，切成和面包片同样大小
香葱鸡蛋三明治的做法图解9

步骤9

蛋饼放在一片面包片上，再在上面放上另一片面包片
香葱鸡蛋三明治的做法图解10

步骤10

顺着对角切成两个三角形即可

香葱鸡蛋三明治的烹饪技巧

搭配一杯酸奶，一些水果，就是一份简单却不失营养的快手早餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 风中彩虹 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁 香

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