豆腐蛋花汤 完美瘦身汤

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豆腐蛋花汤的用料

豆腐(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒) 200克 玉米粒 50克
鸡蛋 1个 1茶匙(5克)
鸡精 1克 1茶匙(5ml)

豆腐蛋花汤的做法

步骤1

豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用

步骤2

锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块

步骤3

水再次开后,倒入玉米粒

步骤4

将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可.

豆腐蛋花汤的烹饪技巧

豆腐有抗氧化的功效。丰富的大豆卵磷脂有益于大脑的发育生长。 豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸,搭配鸡蛋便可提高豆腐中蛋白质的利用率,而且味道更加鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-04-03

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