乡村玉米饼

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剑客00000005

剑客00000005

2009-04-03
难度:切墩(初级) 时间:10

主料

2 个 鸡蛋2个
面粉 4茶匙 4茶匙

辅料

 
1茶匙 半茶匙
四分之一茶匙 少量

乡村玉米饼的做法步骤

1. 用刀把玉米粒从玉米棒上面切下来。

2. 2个蛋黄放入碗中,用打蛋器高速打5分钟,直至打成柠檬色,然后加入玉米粒,面粉,玉米粉,盐,糖,胡椒粉,搅匀。

3. 把2个蛋清用打蛋器高速打发,呈白色蓬松泡沫,缓缓地倒入2中,搅匀。

4. 平底锅放油,加热 ,再放入少量的黄油溶化 ,倒入玉米糊,摊平,小火两面煎成金黄色。

5. 把煎好的玉米饼放入150°C烤箱里内,略烤10分钟,即可

分类:

户外野炊
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