京味酱爆肉

13150浏览 64收藏

分享到微信

京味酱爆肉

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
剑客00000005

剑客00000005

2009-04-04
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

猪里脊 菠菜
鸡蛋

辅料

 
适量 少许
少许 少许
适量 适量
少许 少许

京味酱爆肉的做法步骤

1. 将猪里脊肉切片,加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆,菠菜洗净焯水后放在盘中;

2. 取一小碗,放入葱姜末、腐乳汁、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、少许水调成汁备用;

3. 坐锅点火倒入油,放入肉片滑散后倒出控干油,锅中留底油,放入肉片,倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻,淋香油出锅浇在菠菜上即成

©本菜谱的做法由 剑客00000005 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 京味酱爆肉


热门文章--烹饪技巧