豆角大酱烧肉

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豆角大酱烧肉的用料

五花肉 500克 豆角 300克
葱姜 适量 酱油 适量
韩式大酱 适量 少许
鸡精 少许 料酒 少许

豆角大酱烧肉的做法

步骤1

豆角用手去筋并撕成寸段,葱挽结,姜切片。

步骤2

五花肉切块后焯水并冼净,锅内热油,六成热时,下入五花肉煸炒至微黄。

步骤3

烹入料酒,翻炒,下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色。

步骤4

倒入开水没过肉,大火烧开后改小火焖一个小时。

步骤5

倒入豆角,下入鸡精调味,继续焖至豆角断生即可

豆角大酱烧肉的烹饪技巧


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创建时间:2009-04-05

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    / 6 豆角大酱烧肉的做法步骤

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