木耳肉丝蛋汤

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木耳肉丝蛋汤的用料

瘦猪肉 50克 鸡蛋 1个
菠菜 50克 水发木耳 5克
水发笋片 25克 水发海米 10克
酱油 适量 精盐 少许
味精 少许 香油 少许
高汤 适量

木耳肉丝蛋汤的做法

步骤1

将猪肉切成细丝。

步骤2

鸡蛋打入碗内搅匀。

步骤3

菠菜择洗干净切成段,木耳切成块,笋片切成细丝。

步骤4

炒勺内放入高汤烧沸,放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ,加精盐、酱油调味,汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内,放入味精、香油即可。

木耳肉丝蛋汤的烹饪技巧


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创建时间:2009-04-06

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