蒜炒西兰花

精品
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简单易学又好吃

蒜炒西兰花的用料

西兰花 两棵(中等大小) 3瓣左右
适量 适量
味精 适量 淀粉水 适量

蒜炒西兰花的做法

步骤1

把西兰花切好洗净;蒜去皮洗净拍扁待用
蒜炒西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花要先焯熟,只要梗的部分煮至微软即可捞出,过冷河后沥水待用(煮的时候记得要倒点油在水里,这样煮出来的蔬菜才会翠绿不会发黄)
蒜炒西兰花的做法图解3

步骤3

另起锅下油,然后把蒜爆香,倒入已经灼熟的西兰花,用中大火煸炒一会儿,加入适量的盐,糖,味精调味,炒均后加入适量的淀粉水,炒至收汁即可出锅

蒜炒西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-21

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