竹荪——丸子鲜汤

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丸子鲜汤的用料

竹荪 金针菇
炖熟的丸子 少许
香油 适量

丸子鲜汤的做法

步骤1

将竹荪泡软洗净切断,金针菇去根摘洗干净。开水锅中焯一下捞出备用。

步骤2

锅中添入鲜汤.丸子,开锅后加入焯好的竹荪.金针菇。再次开锅后加入精盐调味。

步骤3

出锅前加入黄瓜片.枸杞.香油即可。

步骤4

盛入汤盆食用。

丸子鲜汤的烹饪技巧

汤清味鲜,营养丰富。 家中正好有这些材料,所以就做了这道汤。有待改进,欢迎朋友们指教。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-04-12

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