海带烩鸡柳

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海带烩鸡柳的用料

泡开的海带切丝 四两 鸡胸肉切丝后用 二两
适量 淀粉码味 一匙
红甜椒切成丝 三两 两棵
老姜切末 一小块 和水淀粉加水调成芡汁 一大匙
味精 适量

海带烩鸡柳的做法

步骤1

锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。

步骤2

锅置火上放油烧至七成热后,倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。

步骤3

将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后,倒入葱、姜末炒出香味。

步骤4

加水、放入全部原料和盐煮三分钟(不加盖)。

步骤5

勾芡铲匀后起锅即成。

海带烩鸡柳的烹饪技巧


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创建时间:2009-04-12

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    / 6 海带烩鸡柳的做法步骤

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