绿肥红瘦

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山花妖

山花妖

2009-04-21
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

胜瓜1个 200克

辅料

 
枸杞适量 少量
少许

绿肥红瘦的做法步骤

1. 干贝用料酒浸泡片刻;

2. 锅烧开水,下干贝用小火熬制10分钟左右;

3. 加少量油、盐至汤中,胜瓜切长条放入汤中至熟后,沥水备用

4. 待胜瓜冷却,卷成花状;

5. 洒枸杞入汤中,最后勾欠淋在胜瓜上即可

小贴士

图片上的桂花只是我个人喜好,大家可以不必加哦


©本菜谱的做法由 山花妖 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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