煎素猪排

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煎素猪排的用料

莲藕 1小段 荸荠 140公克
香菇头 40公克 素碎肉 40公克
酱油 1大匙 1大匙
味精 1小匙 1/2小匙
黑胡椒 1小匙 肉桂粉 1小匙
香油 1大匙 地瓜粉 1大匙

煎素猪排的做法

步骤1

莲藕洗净切薄片,勃荠拍碎;香菇头泡软拍碎;素碎肉泡软挤干水分。

步骤2

将1料拌入2料作成排骨型,中间夹入莲藕放入蒸笼蒸12分钟,取出沾上面粉,放入热锅煎成两面金黄色即可。使用时可沾上番茄酱。

煎素猪排的烹饪技巧


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创建时间:2009-04-22

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    / 3 煎素猪排的做法步骤

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